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中國西藏網訊 提起西藏特產，對西藏稍有瞭解的人都能隨口說出一串名字：冬蟲夏草、犛牛肉、糌粑、藏香，不一而足。然而許多遊客面對這些早已名揚天下的產品時往往會產生一個疑問：它們是西藏本地產的嗎？會不會千裡迢迢來到西藏，反而買到瞭內地出產的紀念品？
如果你有這個擔心，下次買特產的時候可以註意一下帶有這個標簽——中國地理標志的產品。顧名思義，地理標志產品，是指產自特定地域，所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決於該產地的自然因素和人文因素，經審核批準以地理名稱進行命名的產品。
根據2006年頒發的《地理標志產品保護規定》，地理標志產品包括兩種：一是來自本地區的種植、養殖產品；二是原材料全部來自本地區或部分來自其他地區，並在本地區按照特定工藝生台中抽水肥產和加工的產品。
據中國地理標志產品保護網資料顯示，目前西藏自治區共有28項地理標志產品，其中既有大名鼎鼎的林芝松茸、林芝靈芝、尼木藏香、墨脫石鍋、亞東黑木耳，也有不少“養在深閨”、不為人知的產品，其中有一些在被網友譽為“萬能”的淘寶上都買不到哦。
首先要介紹的是索多西辣椒醬，其產地范圍為西藏自治區昌都市芒康縣索多西鄉、朱巴龍鄉、如美鎮、納西鄉、曲孜卡鄉、木許鄉共6個鄉鎮現轄行政區域。這裡的群眾世代種植辣椒，當地氣候幹熱，土質肥沃，特別適宜辣椒生長，出產的辣椒皮薄、肉厚、色澤口感俱佳。
圖為索多西辣椒醬 來源：中國地理標志產品保護網
索多西辣椒醬采摘海拔2200米至2600米的西藏昌都市芒康縣索多西鄉等地的優質辣椒，結合現代食品加工技術加工而成。因其獨特的住宅化糞池清理地理氣候環境，索多西辣椒醬具有色澤鮮紅明亮、口感辣而不燥、不傷腸胃的質量特色，不僅受到西藏百姓喜愛，在成都、重慶等地也均有銷售，當然，淘寶上暫時還搜不到。
第二種產品的名字比較有趣——艾瑪土豆，即在西藏自治區日喀則市南木林縣艾瑪鄉、卡孜鄉、多角鄉、茶爾鄉、土佈加鄉、奴瑪鄉共6個鄉現轄行政區域種植的土豆。
這些地區位於雅魯藏佈江北岸，為沙性土壤，水源充足，氣候條件相對較好，當地土豆通過無公害種植，生長的過程中不使用化肥，皮薄、含淀粉量高、適口性好、口感香甜，再加上藏式特色做法，成為許多藏族群眾餐桌上的佳肴。同時，當地也在積極推進土豆深加工產業發展，提高土豆開發的附加值。當然，不管是土豆還是薯片等加工產品，網上暫時都沒得賣。
說完瞭吃的再來說說喝的。西藏自治區還出產葡萄酒，可能對於很多人來說這都算一條“冷知識”，然而在西藏28項地理標志產品裡，還就有這麼一項——鹽井葡萄酒。它的產地范圍為西藏自治區昌都市芒康縣木許鄉、曲孜卡鄉、納西鄉共3個鄉現公家機關水肥清運轄行政區域。
有“鹽井”之稱的西藏昌都市芒康縣納西民族鄉地處西藏自治區的東南端，是“茶馬古道”進入西藏的第一站，當年來自法國的傳教士進入此地傳教，在當地修建瞭西藏唯一的鹽井天主教堂，還帶來瞭葡萄種子和法國著名葡萄酒波爾多的釀造技術。至今，芒康鹽井的老百姓戶戶種植葡萄，戶戶釀造葡萄酒，原料和釀造技術都與法國波爾多一脈相承。
圖為鹽井葡萄酒 來源：中國地理標志產品保護網
鹽井葡萄酒以海拔2200米至2600米的當地葡萄為原料釀造而成，其釀造歷史可追溯到19世紀中葉。獨特的地理環境和傳統古樸的釀造技藝使這裡出產的葡萄酒色澤亮麗、口味醇厚，在當地市場深受歡迎，被稱為“西藏的波爾多”。
除瞭吃的喝的，還有用的。澤帖爾（又名”澤帖”或”澤當嘩嘰”）的產地范圍為西藏自治區乃東縣澤當鎮、昌珠鎮、結巴鄉、多頗章鄉、索珠鄉、頗章鄉、亞堆鄉共7個鄉鎮現轄行政區域，是一種純山羊絨、羊毛手工編織的具有地方特色的產品。
該產品具有質地柔軟、紋路清晰、薄厚均勻、透氣良好、冬暖夏涼、無靜電、經久耐用等品質特點，是西藏手工紡織類產品中的極品。明朝時期，更是一度成為當時掌控西藏政權的帕竹噶舉派的大司徒降曲堅贊進貢給明王朝的貢品，現在主要用來生產圍巾、披肩、藏裝、藏包等。
圖為“澤帖爾”非遺傳承人巴桑正給合作社員工傳授編織技術 來源：山南網
如果你下次去西藏路過這些地方，不妨嘗試一下這些獨特的、網上都買不到的地理標志產品哦，絕對產自西藏、原汁原味。（中國西藏網 綜合/蘇文彥）
（責編： 郭爽）
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